​模具耐腐蚀电镀表面的平整度检查可以通过以下方法进行：

视觉检测：利用肉眼观察表面的平整度，检查是否有凹凸不平的情况。这种方法虽然简单，但依赖于操作人员的经验和观察力，可能存在一定的主观性。
使用平板仪：平板仪可以测量表面的高低起伏，从而提供对平整度的量化评估。这种方法相对客观，但可能需要对操作人员进行一定的培训。

表面比色仪：通过比色仪测量表面的颜色变化，从而间接判断表面的平整度。这种方法在一些特定情况下可能有效，但可能不适用于所有类型的模具和电镀表面。

双摆仪：双摆仪是一种专门用于检测表面平整度的仪器，它通过振动频率的变化来测量表面的平整度。这种方法可以提供较为精确和客观的测量结果。

此外，还可以考虑使用专业的测量设备，如测量显微镜或表面粗糙度测量仪等，来更精确地检查模具耐腐蚀电镀表面的平整度。这些设备通常具有更高的测量精度和重复性，适用于对平整度要求较高的场合。

在进行平整度检查时，需要注意以下几点：

检查前应对测量设备进行校准，确保测量结果的准确性。

检查时应选择具有代表性的区域进行测量，避免遗漏或重复测量。

对于较大的模具，可能需要进行多点测量以获取更全面的平整度信息。

检查结果应记录并与标准或规范进行比较，以判断模具耐腐蚀电镀表面的平整度是否符合要求。

通过以上方法，可以有效地检查模具耐腐蚀电镀表面的平整度，从而确保模具的质量和性能。